Bloggintresserade

onsdag 29 augusti 2007

Sweet chilikyckling

Det här behövs:
4 kycklingfilèer
1 tsk salt
1 dl matlagningsyoghurt
2-3 msk sweet chilisås

Gör så här:
Sätt ugnen på 225°. Lägg kycklinen på ett ugnsfast smort fat. Krudda med salt. Blanda matlagningsyoghurt med sweet chilisåsen och bred den över kycklingen. Stek mitt i ugnen ca 20 minuter. Servera med ris och en sallad.

Sweet chili
Det här behövs till 12 pers:
5-6 röda chilifrukter
5-6 vitlöksklyftor
150 g honung
3-4 msk vitvinvinäger

Gör så här:
Finhacka chili och vitlök. Värm honungen försiktigt tillsammans med hacket. Slå på vinägern och låt svalna. Häll på flaska.

Inga kommentarer: