Bloggintresserade

lördag 4 februari 2012

Jordgubbsglass

200 g färska jordgubbar
90 g strösocker
1 äggula
1 matsked citronjuice
2,25 dl helmjölk
1 dl vispgrädde

Tvätta jordgubbarna. Gör puré av dem blandat med citronjuicen, mjölken, sockret och äggulan. Blanda jordgubbsblandningen med grädden. Se till att alla ingredienser blandas ordentligt Slå på glassmaskinen och häll blandningen i nedkylningsskålen. Tillredningstid: 35–45 minuter.

Tips: I stället för jordgubbar kan du använda 200 g färska blåbär, hallon eller björnbär. den. Klicka grädden på glassen. Garnera med frukt, rån och myntablad.

Inga kommentarer: