Ingredienser
Till 4 portioner behövs:
* 1,25 dl torkade svarta bönor (koka och blötlägg enligt anvisning på förpackningen eller 1 burk konserverade (ca 400 g).
* 2 skivade gula lökar
* 1 grön och 1 röd paprika, urtagen och skuren i bitar
* 2 msk flytande margarin
* 175 g kyld Quornfärs * 400-500 g krossad tomat, välj KRAV-märkt eller tetraförpackning
* 1 tsk salt * pressade vitlöksklyftor
* 1 tsk chili-/paprikapulver eller 2 krm kajennpeppar
Tillagning
1. Fräs löken i matfett i en gryta eller kastrull. 2. Häll i krossade tomater, paprikabitar och kryddor. 3. Tillsätt Quornfärsen och koka på svag värme ca 10 minuter. 4. Tillsätt de svarta bönorna och vitlöken. Smaka av. Låt allt bli genomvarmt. 5. Klipp lite persilja över den färdiga chilin
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar