Bloggintresserade

tisdag 28 augusti 2007

Lax och krabbmousse

300 g färsk laxfilé
100g rökt lax
½ dl krabbpastej
200 g Philadelphiaost
1 citron, skal + saft
2 dl vispgrädde
1 burk (100g) stenbitsrom
ca 10 skivor vitt bröd

Stek laxen i 200 grader ca 20 minuter
Låt den svalna
Kör sedan laxköttet tillsamman med den rökta laxen, krabbpastej, färskost, citronskal och saft i matberedaren till en kräm.
Vispa grädden och rör ner den i krämen.
Lägg upp i skål och klicka över stenbitsrommen

Servera rostat bröd till i trekanter

Inga kommentarer: