Bloggintresserade

tisdag 28 augusti 2007

Parma och Chevre-Quesadillas

2 mjuka (soft) tortillas
2 msk honung
5 skivor parmaskinka eller annan lufttorkad skinka
100 g chevre eller brieost
10st ringar skivad jalapeno (stark pepparfrukt
2 msk smör eller margarin

Bred honung på tortillasbrödet
Lägg på parmaskinka, chevre och hackad jalapeno.
Avsluta med ännu en tortillas
Stek i het panna på båda sidor
Skär i tårtbitar och servera med en fräsch sallad
Passar även som drinktilltugg

Inga kommentarer: