Böcklinglåda

4 stora böcklingar
6-8 medelstora kokta potatisar med skal
3 gula lökar
1 knippa dill
1 172 dl grädde
5-6 msk salt kaviar

Skala den kokta potatisen
Tärna eller skiva den och lägg den i en smord ugnsäker form
Skala och skiva eller hacka löken
Fördela kaviaren och den hacka dillen över
Slå på grädden
Sätt in formen i ugnen i 225 grader, 15-20 min
.
Knäckebröd, ost och öl passar bra till