Bloggintresserade

lördag 11 oktober 2008

Sigara Böregi

Ingredienser
filodeg
fetaost
bladpersilja

Mosa ihop fetan med hackad persilja.
Filodeg som finns att köpa i frysdisken delas i trekanter. En liten klick fetablandning läggs på bredaste delen. Vik in sidorna och rulla ihop som en cigarr. Fukta lite på slutet av trekantssnibben så fäster den lättare. Därefter friteras dessa hastigt i olja så de får färg. Serveras direkt!
Dessa har blivit en succé på alla våra glöggtillställningar. Söt glögg möter salt frasigt. En riktig kanonmumsare som vi även ofta gör till fördrinken.

Inga kommentarer: