Chèvrecrème

Ingredienser 4 portioner

200 g chèvreost
250 g kesella
0,5 dl soltorkade marinerade tomater, hackade
0,5 dl svarta oliver, hackade
1 msk kapris, hackad
1 st kruka färsk basilika
flingsalt
nymald peppar

Visst är det trevligt med en ost på utflykten, men en ostcrème är något extra. Både ost och dipp på samma gång.

Gör så här
1 Mixa osten tillsammans med kesella till en slät kräm.
2 Blanda i tomater, oliver, kapris och strimlad basilika. Smaka av med salt och peppar.