Grekisk pyttipanna

Ingredienser (6 portioner/st.)
1 kg fläskfile eller kyckling

Marinad till fläskfilen
1.5 dl rapsolja

1.5 tsk sambal oelek

2 msk soja

1 msk Ingefära + salt och peppar efter behag

3 st skivade vitlöksklyftor

Tillbehör:
1 kg Klyftad potatis (ungefär)

3 st klyftade rödlökar

3 st skivade tomater

1 st Gul paprika (klyftad)

1 st Röd paprika (klyftad)

0.5 st Zucchini i bitar

100 gram Fetaost i bitar (strö över sist)

God sås till:
2 dl creme fraiche

2 st pressade vitlöksklyftor

0.5 st Lime (saften från limefrukten)

1 krm Svartpeppar, salt och örtkrydda