Bloggintresserade

söndag 29 januari 2012

Ingelas knäcke

Recept på knäckebröd/kex med frö!

2 dl maizenasärkelse
1 dl solrosfrö (naturella)
1 dl sesamfrö
1/2 dl krossade linfrö
1 dl pumpakärnor (naturella)
1 tsk salt

Blanda allt detta

1/2 dl rapsolja
2 1/2 dl kokande vatten

rör ihop alltsamman

Bred ut smeten med en slickpott på en plåt med bakplåtspapper. Sporra degen innan den går in i ugnen. Grädda i 150 grader i 60 + 15 minuter. Jag stängde av värmen efter 60 minuter och lät den stå kvar i15 minuter på eftervärme. Men det får man prova sig fram.

Helt underbart gott är det som det är eller med en god ostbit på.

Inga kommentarer: