Flätade ostbröd

Flätade ostbröd
2 bröd

50g jäst
100g smör eller margarin
5 dl mjölk
2 dl riven stark lagrad ost
1 tsk salt
1 msk strösocker
13 dl vetemjöl

Ägg
Riven ost
Flingsalt
Örter


Blanda allt och jäs brödet
Tag upp på bakbord och dela degen i 2 delar
Dela varje del i tre delar och forma degen till en fläta
Jäs
Pensla brödet med ägg och strö på flingsalt, riven ost och ev. örter


Grädda i nedre delen av ugnen på 175 grader i 20-25 min