Tunnbrödssnittar

1 paket rektangulära mjuka tunnbrödskakor 4 st.

Fyllning
3 dl creme fraiche
2-3 msk rivben pepparrot
1 ms finklippt gräslök
2 tomater

Garnering
12 skivor hamburgerkött eller saltkött
pepparvisp
persilja

Lägg en tunnbrödkaka på ett fat. Blanda creme fraiche, pepparrot och gräslök. Bre 1/3 av fyllningen över kakan.. Skiva tomater tunt och lägg skivorna över fyllningen. Lägg på en tunnbrödskaka och lägg 1/3 av fyllningen. Lägg på nästa kaka och bred på resten av fyllningen.. Tryck på den sista kakan.

Skär kakan i 12 rutor. Forma varje skiva kött till en ros och ställ den i mitten av varje snitt. Spritsa pepparrotsvisp i mitten av varje köttros och garnera med persilja