Kassler och broccolipaj

Pajdeg
3 dl vetemjöl
125 g matfett
2 msk kallt vatten

Fyllning
200g förvälld broccoli
100 g tärnad fetaost
250 g strimlad kassler
1 ½ dl riven ost
3 ägg
3 dl mjölk
Salt, peppar



Hacka ihop matfett, gärna i matberedare.
Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg.
Kavla ut och lägg i en form. 23 cm i diameter
Ställ kallt i 30 min.
Nagga och förgrädda i 225 grader, 10 minuter
Lägg broccoli, fetaost, kassler och ost i pajskalet
Vispa ihop ägg, mjölk, salt och peppar och häll över fyllningen
Grädda i 225 grader, 25 minuter