Räkröra i avokado

200 g skalade räkor
1 hårdkokt ägg
ca 1 dl creme fraiche
ca 3 msk majonäs
2 tsk senap
2 msk hackad gräslök
salt
'ca 1/2 tsk sambal oelek
2 mogna acokador
citronsaft

1. Skär räkorna i mindre bitar men spara några till garnering
Skala och hacka ägget
Blanda samman creme fraiche, majonäs, senap och gräslök
Smaka av med salt och sambal oelek
Rör ner äggen och räkorna
2. Dela och kärna ur avokadorna
pensla ytan med citron
Fördela röran i

Servera genast