Gyllenhammars äppelkaka

1 kg äpplen
¾ strösocker
1 tsk kanel

Till havretäcket
100 gr margarin
1 dl strösocker
3 dl havregryn

1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Tvätta, kärna ur och klyfta äpplena
3. Smörj aluminiumformen och lägg i äppleklyftorna
4. Rör margarin och socker, blanda ner havregryn till en jämn smet
5. Klicka havresmeten över äpplena. Grädda i 25 minuter

Servera med vispad grädde eller halvsmält vaniljglass