Silvia-rutor

4 ägg
4 dl socker
4 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
2 dl kallt vatten

Gör så här:
Ägg och socker vispas, tillsätt vatten.
Blanda mjöl och bakpulver, häll i smeten.
Grädda i långpanna i 175 grader i ca 20 min.
Grädda på nedre falsen.
Låt kakan svalna under duk.




Kräm

200 gram smör eller margarin
2 dl socker
2 ägg gulor
4 tsk vanilinsocker

Gör så här:
Blanda alltsammans i kastrull, låt koka upp
under omrörning tills krämen tjocknat en aning.
Bred krämen över kakan och häll på kokosflingor.