Honungsmarinerade revbensspjäll

2 kg revbensspjäll
1 liter vatten + 3 buljongtärningar

Marinad
½ dl flytande honung
½ dl olja
2 ½ msk pressad citron
3 msk soja
1 ½ tsk smulad torkad rosmarin eller timjan

Tillbehör
Färsk potatis
Lök
sallad

Koka revbensspjället i buljong ca 30 minuter. Låt kallna
Blanda marinaden. Dela spjället i ett par bitar, pensla med marinaden och lägg i en fryspåse.. Häll på resten av marinaden och låt stå och dra 2-3 timmar. Vänd påsen ett par gånger under tiden.
Torka av köttet och grilla dem.
Skala och koka löken knappt mjuk. Trä på spett eller lägg direkt på grillen