4 lövbiffar
1 finhackad rödlök
2 msk grönmögelost
2 msk fransk senap
Stekning
3 msk smör eller margarin
Bulta ut lövbiffarna helt lätt.
Skala och hacka löken fint. Mosa ihop lök, ost, senap och bred ut blandningen över köttskivorna nästan ut på kanterna. Vik biffarna dubbla.
Bryn matfettet i stekpannan och stek biffarna 1 ½ minuter på var sida över ganska svag värme. Krydda båda sidorna med salt.
Servera med bakad potatis och en grönsallad.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar