Maries ommodifierade Carlsbröd

140 g kvarg/kesella
3 ägg
2 msk majsmjöl
3 msk Dahlblads bake pro
4 msk havrekli
1 msk krossat linfrö
1 msk sötningsmedel
3 tsk bakpulver

Vispa ägg och kvarg luftigt...blanda i de övriga ingredienserna och låt stå att svälla ca 5-10 minuter. Bred ut på bakplåtspapper ( lite rinnigt ska det vara) grädda i 200 ° ca 12 -15 minuter eller tills brödet är gyllenbrunt..skär i bitar..... Det blir saftigt och gott och håller upp till en vecka utan att försämra smaken. Lycka till!!!!