500 g rotselleri
3 st potatisar
1.5 dl grädde
2 msk smör
mjölk
Skala rotsellerin och potatisen och tärna dem i grova bitar.
Koka i mjölk i ca 20 min. De ska vara ordentligt mjuka. Häll av mjölken men spara den.
.Mixa grönsakerna med lite av mjölken, tillsätt grädden och smöret och smaka av med salt och peppar.
Skulle moset vara för tjockt, späd med lite av mjölken.
lördag 4 februari 2012
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar