Hasselbackspotatis

Det här behövs

3-4 potatisar per person
smör
salt peppar
ströbröd

Gör så här:
Skala potatisarna och skiva dom nästan helt igenom. Lägg potatisen tex i en träslev när du skall skiva dom så skär du inte rätt igenom. Lägg sedan potatisarna i en form, lägg i några klickar smör och strö över salt och peppar. Tillaga i ugnen på 200 grader ca 35-40 min. Pensla med jämna mellanrum med det smälta smöret, strö på slutet lite ströbröd över potatisarna