Potatispate`med ost och örter

8-10 stora potatisar, ca 1 kg
4 ägg
3 dl vispgrädde
1 ½ tsk salt
½ tsk paprikapulver
1 tsk vardera av timjan, dragon och körvel
2-3 pressade vitlöksklyftor
1 ½ -2 dl finhackade örter t.ex. dill, persilja, gräslök, krasse blandat
4 dl riven ost -lagrad västerbotten

Smörj en avlång brödform, 1 ½ liter och täck med en bit bakplåtspapper. Vispa ihop ägg och grädde med kryddor och vitlök.
Skiva den råskalade potatisen tunt enklast i matberedare.. Blanda potatisen med äggstanningen och varva ner i formen med örter och ost. Obs överst ost
Grädda på nedersta falsen i 175 grader, 1 timme och 15 minuter.Låt paten kallna och ställ i kylen under natten. Stjälp upp och skär i skivor